CAP Assistant Technique en Milieu Familial et Collectif

Métiers visés et débouchés

Auprès des particuliers :
Employé de maison, aide familiale, aide-ménager, aide aux personnes âgées, assistant familial, auxiliaire social, garde malade.

En collectivité :
Agent technique de collectivité, agent de service hospitalier, agent polyvalent de restauration, préparateur en zone froide ou chaude, plongeur dans les collectivités, employé d’étages, agent dans une entreprise de nettoyage

Objectifs de la formation

Le CAP ATMFC est un diplôme permettant à son titulaire d’assurer selon son employeur l’entretien des espaces de vie, l’entretien du linge et des vêtements, la préparation des repas en respectant les règles d’hygiène et de sécurité. Il peut exercer soit en milieu collectif (restaurants scolaires, maisons de retraite etc) soit chez des particuliers.

Programme et contenu

Méthodes mobilisées :

Présentiel

Programme :

Outre l’enseignement général commun à tous les CAP, la formation apporte des connaissances spécifiques.

Hygiène professionnelle : études des biocontaminations des micro-organismes, prévention et traitement, mesures réglementaires, hygiène personnelle et professionnelle, des locaux et du linge, des denrées et des préparations culinaires ainsi que des circuits alimentaires, mesure de prévention des risques.

Sciences de l’alimentation : classification, étiquetage. Qualité organoleptique et nutritionnelle des aliments. Risques, altération et maintien de leur qualité. Comportements alimentaires. Equilibre nutritionnel.
Produits et matériaux communs aux secteurs : entretien des matériaux (sols, murs, surfaces vitrées) et des articles textiles.
Organisation du travail dans le temps et dans l’espace.
Communication professionnelle.
Qualité des services en milieu familial et en milieu collectif : démarche, mesure et amélioration de la qualité, certification, norme, label.
Savoirs spécifiques au domaine familial (identification des besoins des usagers, aide à la gestion familiale) et d’autres aux structures collectives (étude des structures publiques et privées, établissements à caractère éducatif, sanitaire, médico-social,administratif…)La durée de formation en milieu professionnel est de 16 semaines.

Examen / Modalités d'évaluation

EXAMEN EN CCF (Contrôle Continu en Formation)

Domaine général :

• EG1 : Français et histoire géographie
• EG2 : Mathématiques et sciences
• EG3 : Education physique et sportive
• EG4 : Anglais

Domaine professionnel :

• EP1 : Service aux familles dont PSE
• EP2 : Service en collectivités

Validation fin de formation

Diplôme ou certification inscrite au RNCP

Possibilité de valider un ou des blocs de compétence

Une attestation de compétences professionnelles acquises dans le cadre de la formation du CAP ATMFC peur être délivrée en milieu collectif et/ou en milieu familial.

VAE

Pas de VAE possible

 

Tarif

Formation gratuite pour l'apprenti (hors coûts annexes), financée par l'OPCO de l'employeur privé selon le niveau de prise en charge publié par France Compétence ou par le CNFPT pour la fonction publique territoriale - autres employeurs : nous contacter

Suite de parcours

– En Mention Complémentaire Aide à Domicile
– En Bac Pro Accompagnement, Soins et Service à la Personne ou Service aux Personnes

Équivalence : CAP non concerné

Modalités d'organisation et durées

Statut de la formation : Apprentissage en section pleine

Parcours de formation personnalisable : oui

Type de parcours : Modularisé

Durée de la formation :

Durée totale en centre (dont à distance) : 805 h

Durée totale en entreprise : 2835

Organisation de la formation :

• 35 heures/semaine en centre et en entreprise
• 23 semaines en centre

Rythme de l'alternance : En semaine complète selon calendrier de formation

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions d'accès règlementaires :

Sous statut contrat d’apprentissage, nécessité d’obtenir un contrat d’apprentissage auprès d’une entreprise, accompagnement à la recherche possible par notre établissement.

Renseignements sur le statut d’apprenti sur le site : www.aspect-aquitaine.fr

Modalités de sélection / admission : Entretien et Dossier

Délais d'accès : Après entretien avec le responsable pédagogique, le délai d’accès à la formation sera défini en fonction du calendrier de formation annuel et de la date de début de contrat d'apprentissage. Il varie de 2 semaines à 6 mois.

Prérequis Pédagogiques :

Avoir 15 ans minimum au 31/12 de l’année d’inscription
Pas de diplôme prérequis pour la formation de 2 ans.

Possibilité en 1 an, si déjà titulaire d’un niveau égal ou supérieur au CAP

Dernière modification: 04/01/2024