Venez nous rejoindre à la journée de l'emploi organisé par AQUITEC le 15 octobre 2020 de 9h30 à 17h. Organisateur : AQUITEC Lieu : Stade Matmut ATLANTIQUE Pour venir : EN TRAMWAY Ligne C, direction et arrêt Parc des Expositions de Bordeaux EN VOITURE Sortie...
UFA Saint Jean
26 rue Eugène Varlin
87000 Limoges
https://lycee-saint-jean.business.site/
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Nos formations
BAC PRO Cuisine
Métiers visés
Commis ou chef de partie dans les restaurants traditionnels et chef-gérant ou responsable de production en restauration collective.
Objectifs de la formation
Se former aux exigences, savoir et savoir faire du métier de la cuisine avec validation de l’examen et projection vers le métier en aboutissement.
Conditions d'admission
Formation en alternance accessible aux élèves ayant validé avec assiduité et un niveau satisfaisant une 2nde BAC PRO RESTAURATION ou un CAP Cuisine ou bien aux personnes détenant un diplôme de niveau équivalent ou supérieur au BAC PRO pour une formation en 1 an.
Organisation de la formation
1400 heures de cours au lycée sur 2 ans,
40 semaines à 35 h
ou 700 heures pour un parcours en 1 année.
Volume horaire modulable selon les pré acquis de l’apprenant.
Contenu pédagogique
Les cours sont dispensés en présentiel. Chaque apprenant est doté d’une tablette pour une continuité pédagogique en distanciel lors des temps en entreprise.
Livret de formation complété avec régularité, bilans réguliers de la progression technique avec le tuteur en entreprise.
Poursuite de formation
Possibilité de poursuite de formation :
en BTS MHR option B, management d’unité de production culinaire
en MC Cuisinier en desserts de restaurant
Statut
Formation en apprentissage.
Nos spécificités
La formation est en mixité de public.
Stage à l’étranger dans le cadre d’un projet ERSAMUS possible après accord de l’entreprise.
Examen
BAC PRO CUISINE
Tarifs
Formation gratuite et rémunérée dans le cadre d'un contrat d’apprentissage
Accessibilité aux personnes handicapées
Oui.
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